Schlagwort: Frühstück

Der beste Polenta-Auflauf als süßes Hauptgericht, als Dessert, oder einfach für zwischendurch

Ich bin ja nicht eher so der Abends-Esser. Heißt, ich koche meistens erst ziemlich spät am Abend warm und snacke mittags eher öfter mal zwischendurch, mache mir Brote oder auch mal einen großen Salat. Allerdings merke ich grade in der kälteren Jahreszeit, oder in intensiven … Der beste Polenta-Auflauf als süßes Hauptgericht, als Dessert, oder einfach für zwischendurch weiterlesen

Ölfreies Vollkornbananen- brot, das wirklich funktioniert

Bananenbrot und mich verbindet eine Hassliebe. Ich habe dieses fantastische Gebäck schon in diversen Restaurants und Bäckereien quer durch Europa probiert und war selten begeistert. Oft war es geschmacklich absolut fantastisch, aber leider mit viel Öl, Zucker und/oder Weißmehl gebacken, was ab und zu natürlich … Ölfreies Vollkornbananen- brot, das wirklich funktioniert weiterlesen